Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi7
Bugün Toplam363
Toplam Ziyaret1472344
M. Demirel Babacanoğlu
karaisalihaber@hotmail.com
BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN
14/10/2013

Bayramınız kutlu olsun…

Her iyi şeyin, her başarının, her sevginin sonunda sevinir insan..

Bayramınız mutlu olsun..

Yalnız insanlar değil diğer canlılar da sevinir bayramda..

Bayramınız kansız olsun…

Sevinçler birikir, toplanır akar sevince, bayrama dönüşür..

Bayramınız sevinçli olsun…

İbadet etmenin türlü çeşitleri  var…

Bayramınız barış olsun…

Dünyada ve ülkede sürsün barış…

Dursun savaş.. 

Varsa küslükler bitirilsin..

Ülkeyi kötülüklerden arıtan, düşmanlardan kurtaran, cumhuriyeti kuran, devrimleri yapan yöneticilere, komutanlara, Mehmetçiklere algış verilsin.

Anne, baba, dede, ninelerin, büyüklerin elleri, küçüklerin gözleri öpülsün..

Kesenin uygunluğu oranında yoksulara, düşkünlere yardım edilsin..

Kurban etleri kurban kesemeyenlere uygun kurallar içerisinde dağıtılsın.

Akraba, eş dost ziyaret edilsin..

Varsa bir sorunlar çözülsün..

Uzaklarda bulunanların telefonla, faksla, ep postayla bayramı kutlansın..

Tebrik, mektup gönderme kalktı ama, yine de olası varsa gönderilsin..

Dilerim bayramınız doruklarda olsun…

…                                                          

 Size eski usul işkembe sac kavurması tarif etmek istiyorum..

Küçükbaş (koyun, kuzu, keçi) işkembesi olursa daha iyi olur..

İşkembe iyice temizlenir..

İçinin pürtükleri kazınmaz..

İnce ince kıyılır..

Herhangi bir ekmek sacı bu işe yarayabilir..

Sac iyice temizlenir.. yağlanır..

Ateşin üstüne konur yağı çekilene dek ısıtılır..

Küçük baş hayvanın içyağı ya da kuyruk yağı olabilir..

Yağ iyice kıyılır.. ısınmış saca konur.. bir süre yağın erimesi beklenir..

Kıyılmış işkembe erimiş yağın üstüne dökülür, karıştırılır..

İnceltilmiş kaya tuzu ekilir..

İyice karıştırılarak kavrulur..

Sofraya getirilir..

Hazırlanmış, kesilmiş soğan domates çevresine eklenir..

Salata da olabilir..

Yufka ekmekle yenir..

Yoksa başka ekmek çeşitleri de olabilir.

Yarasın...




1424 kez okundu. Yazarlar

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın

Yazarın diğer yazıları

ÜÇ ŞAİRDEN ŞİİRLER - 01/06/2023
ÜÇ ŞAİRDEN ŞİİRLER
YAĞMUR YAĞIYOR - 30/05/2023
YAĞMUR YAĞIYOR
ANALAR GÜNÜ DESTANI.. - 16/05/2023
ANALAR GÜNÜ DESTANI..
ÇAMLIYAYLADAYIZ - 10/05/2023
ÇAMLIYAYLADAYIZ
BAYRAMINIZ MUTLU OLSUN - 21/04/2023
M. Demirel Babacanoğlu
YAYLA SEFASI - 11/04/2023
YAYLA SEFASI
ANTALYA ‘DAYIZ - 8 - 10/04/2023
ANTALYA ‘DAYIZ - 8
ANTALYA’DAYIZ – 7 - 05/04/2023
ANTALYA’DAYIZ – 7
ANTALYA’DAYIZ – 6 - 04/04/2023
ANTALYA’DAYIZ – 6
 Devamı
AlışSatış
Dolar20.738420.8215
Euro22.177722.2665