Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam319
Toplam Ziyaret896971
HABER VİDEOLARI
M. Demirel Babacanoğlu
karaisalihaber@hotmail.com
BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN
14/10/2013

Bayramınız kutlu olsun…

Her iyi şeyin, her başarının, her sevginin sonunda sevinir insan..

Bayramınız mutlu olsun..

Yalnız insanlar değil diğer canlılar da sevinir bayramda..

Bayramınız kansız olsun…

Sevinçler birikir, toplanır akar sevince, bayrama dönüşür..

Bayramınız sevinçli olsun…

İbadet etmenin türlü çeşitleri  var…

Bayramınız barış olsun…

Dünyada ve ülkede sürsün barış…

Dursun savaş.. 

Varsa küslükler bitirilsin..

Ülkeyi kötülüklerden arıtan, düşmanlardan kurtaran, cumhuriyeti kuran, devrimleri yapan yöneticilere, komutanlara, Mehmetçiklere algış verilsin.

Anne, baba, dede, ninelerin, büyüklerin elleri, küçüklerin gözleri öpülsün..

Kesenin uygunluğu oranında yoksulara, düşkünlere yardım edilsin..

Kurban etleri kurban kesemeyenlere uygun kurallar içerisinde dağıtılsın.

Akraba, eş dost ziyaret edilsin..

Varsa bir sorunlar çözülsün..

Uzaklarda bulunanların telefonla, faksla, ep postayla bayramı kutlansın..

Tebrik, mektup gönderme kalktı ama, yine de olası varsa gönderilsin..

Dilerim bayramınız doruklarda olsun…

…                                                          

 Size eski usul işkembe sac kavurması tarif etmek istiyorum..

Küçükbaş (koyun, kuzu, keçi) işkembesi olursa daha iyi olur..

İşkembe iyice temizlenir..

İçinin pürtükleri kazınmaz..

İnce ince kıyılır..

Herhangi bir ekmek sacı bu işe yarayabilir..

Sac iyice temizlenir.. yağlanır..

Ateşin üstüne konur yağı çekilene dek ısıtılır..

Küçük baş hayvanın içyağı ya da kuyruk yağı olabilir..

Yağ iyice kıyılır.. ısınmış saca konur.. bir süre yağın erimesi beklenir..

Kıyılmış işkembe erimiş yağın üstüne dökülür, karıştırılır..

İnceltilmiş kaya tuzu ekilir..

İyice karıştırılarak kavrulur..

Sofraya getirilir..

Hazırlanmış, kesilmiş soğan domates çevresine eklenir..

Salata da olabilir..

Yufka ekmekle yenir..

Yoksa başka ekmek çeşitleri de olabilir.

Yarasın...




1173 kez okundu. Yazarlar

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın

Yazarın diğer yazıları

ADANA İL İLÇE BELEDİYE BAŞKANLIKLARINA ÖNERİMDİR-3 - 03/12/2019
SAYGILARIMLA
ÖYLESİNE BİR ÖYKÜ - 02/12/2019
Tekir Yaylası’ndan geçiyorum. İşte karlı dağlar, işte temiz hava. Kentin gürültüsünden, tozundan kurtulmak gerek. Bir kentten kurtulurken, diğer bir kente, Ankara’ya gidiyorum.
ADANA İL İLÇE BELEDİYE BAŞKANLIKLARINA ÖNERİMDİR-2 - 28/11/2019
TASAR (PROJE): 2
BENİM ÖĞRETMENLERİM - 24/11/2019
İlkokula başladığım zaman “ALFABE”mizin kapağında; Atatürk’ün bir çocuğa ders verirken çekilmiş fotoğrafı görülüyordu…
CUMHURİYET BAYRAMI KUTLU OLSUN - 28/10/2019
Cumhuriyet kurulalı 96 yıl olmuş.
YER DE ÖFKELENİR GÖK DE - 01/10/2019
İnsanlar nasıl öfkeleniyorsa, yer de öfkelenir, gök de…
BAŞARAN’DAN S/ÖZÜN İZİ - 24/09/2019
BİLSEN BAŞARAN- S/ÖZÜN İZİ, 464 s., Ozan y., 1. Baskı 2015// Yazar, 1954 Erzurum
TOROSLU’DAN “YÖREMİZ EFSANELERİ” - 16/09/2019
ABDULLAH TOROSLU- YÖREMİZ EFSANELERİ, 206 s., Mersin Büyükşehir Belediyesi y., 2018// Yazar, 1935 Gülnar-İçel’de doğdu. İlki Gülnar’da, ortayı Silifke’de okudu, Ankara’da Gazi Eğ. Ens. Türkçe Bölümünü bitirdi. Yayınlanmış dokuz kitabı bulunmaktadı
BİLGİ BANKASI KİTAP KIRSALDAN KENTSELE - 09/09/2019
MUSTAFA OKUMUŞ- KIRSALDAN KENTSELE (tanıtım kitabı), 186 s., 1. Baskı Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi. y, 2018.
 Devamı
AlışSatış
Dolar5.74385.7669
Euro6.37606.4016