Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi3
Bugün Toplam55
Toplam Ziyaret835033
HABER VİDEOLARI
M. Demirel Babacanoğlu
karaisalihaber@hotmail.com
BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN
14/10/2013

Bayramınız kutlu olsun…

Her iyi şeyin, her başarının, her sevginin sonunda sevinir insan..

Bayramınız mutlu olsun..

Yalnız insanlar değil diğer canlılar da sevinir bayramda..

Bayramınız kansız olsun…

Sevinçler birikir, toplanır akar sevince, bayrama dönüşür..

Bayramınız sevinçli olsun…

İbadet etmenin türlü çeşitleri  var…

Bayramınız barış olsun…

Dünyada ve ülkede sürsün barış…

Dursun savaş.. 

Varsa küslükler bitirilsin..

Ülkeyi kötülüklerden arıtan, düşmanlardan kurtaran, cumhuriyeti kuran, devrimleri yapan yöneticilere, komutanlara, Mehmetçiklere algış verilsin.

Anne, baba, dede, ninelerin, büyüklerin elleri, küçüklerin gözleri öpülsün..

Kesenin uygunluğu oranında yoksulara, düşkünlere yardım edilsin..

Kurban etleri kurban kesemeyenlere uygun kurallar içerisinde dağıtılsın.

Akraba, eş dost ziyaret edilsin..

Varsa bir sorunlar çözülsün..

Uzaklarda bulunanların telefonla, faksla, ep postayla bayramı kutlansın..

Tebrik, mektup gönderme kalktı ama, yine de olası varsa gönderilsin..

Dilerim bayramınız doruklarda olsun…

…                                                          

 Size eski usul işkembe sac kavurması tarif etmek istiyorum..

Küçükbaş (koyun, kuzu, keçi) işkembesi olursa daha iyi olur..

İşkembe iyice temizlenir..

İçinin pürtükleri kazınmaz..

İnce ince kıyılır..

Herhangi bir ekmek sacı bu işe yarayabilir..

Sac iyice temizlenir.. yağlanır..

Ateşin üstüne konur yağı çekilene dek ısıtılır..

Küçük baş hayvanın içyağı ya da kuyruk yağı olabilir..

Yağ iyice kıyılır.. ısınmış saca konur.. bir süre yağın erimesi beklenir..

Kıyılmış işkembe erimiş yağın üstüne dökülür, karıştırılır..

İnceltilmiş kaya tuzu ekilir..

İyice karıştırılarak kavrulur..

Sofraya getirilir..

Hazırlanmış, kesilmiş soğan domates çevresine eklenir..

Salata da olabilir..

Yufka ekmekle yenir..

Yoksa başka ekmek çeşitleri de olabilir.

Yarasın...




1156 kez okundu. Yazarlar

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın

Yazarın diğer yazıları

SOLUK ARKADAN ÇIKIYOR (Öykü) - 06/08/2019
Eskiden hastalar koca karı ilaçlarıyla, üfürükçülerle muskalarla… iyileştirilmeye çalışılırdı. Bu yüzden kaç hasta dünyamızdan ayrıldı, sayısı bilinmez…
KEÇİLERİN BAŞINDAKİ TEYNEKLER - 01/08/2019
emleketin birinde bir keçi çobanı varmış. Keçilerin dilinden iyi anlarmış, keçiler de
ATTAN İNEN KONUK (Öykü) - 22/07/2019
Bir gün bir konuk gelmiş bir adamın evine… Atı yemleniyor, en iyi şeyler konuğa ikram ediliyor.. En güzel odada, en güzel yatakta yatırılıyor... Yeme, içme iyi.. Konuğun keyfi yerinde.
BİR RAMAZAN BAYRAMI DAHA YAŞIYORUZ - 03/06/2019
Bir ramazan bayramı daha yaşıyoruz; (04.06.2019). Bayramınız kutlu mutlu olsun, gülsün
ATATÜRK’ÜN SAMSUN’A ÇIKIŞININ 100. YILINDA DÜŞÜNDÜKLERİM - 17/05/2019
Birinci Dünya Savaşı sonunda düşmanlar yurdumuzun birçok yerini işgal etmişlerdi.
ANAM ANALAR GÜNÜ - 13/05/2019
Analar gününü Amerikalı Anna Jarvis kurmuş 1908'de Kutlanıla gelmiş. Bizde ise 1955''ten beri Mayıs'ın ikinci pazar günü kutlanmaktadır.
HASAN ONBAŞI (Öykü) - 07/05/2019
Eskiden askerde çavuş, onbaşı olanlar, terhis olunca köyünde çavuş, onbaşı olarak
TEŞEKKÜR - 29/04/2019
SEVGİLİ OKURLARIM...
TBMM'NİN AÇILIŞININ 99. YILDÖNÜMÜ 23 NİSAN - 24/04/2019
M. Demirel Babacanoğlu
 Devamı
Anlık
Yarın
31° 33° 23°
AlışSatış
Dolar5.53595.5581
Euro6.13716.1617