Yokluk dönemlerinde fakir halkın tatlı ihtiyacını gidermede tükettiği ve konuklarına ikram ettiği Kavut, nostaljisi Karaisalılılar Buluşması gecesinde halka tattırıldı

Karaisalılılar Derneği tarafından çok eski zamanların tatlısı olan Kavut yeniden
canlandırıldı.

Yokluk dönemlerinde fakir halkın tatlı ihtiyacını gidermede tükettiği ve konuklarına ikram ettiği Kavut, nostaljisi Karaisalılılar Buluşması gecesinde halka
tattırıldı.

Buğdayın kavrulması, içine susam ve şekerin karıştırılıp dibekte dövülmesi ile
oluşturulan,  halk arasında PUGUNT olarak
da bilinen Kavut, bu kez şeker yerine üzüm pekmezi ile karıştırılarak yapıldı

Karaisalılılar Derneği Genel Sekreteri Sabahattin Demirci’nin önerisi ve sponsorluğunda yapılan Kavut Tatlısı damaklarda değişik bir tat bıraktı.

Yorumlar